Notre carte et menus
Le midi, la salle de restaurant est réservée
aux groupes exclusivement.
Nous vous accueillons le soir pour déguster notre carte,
Créativité et tradition
Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
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Les canards sont issus d'un élevage local.
Agneau la ferme de Patou élevés sur les causses du Quercy
Les Rocamadours et nos fromages sont fournis par le Bois d'Amalthée
Notre carte évoluant au fil des saisons, la carte ci dessous est donnée à titre d'exemple
Nos entrées
foie gras aux épices douces |
Salade gésiers confits et magrets fumés |
Tartine de cabécou aux tomates confites et sa terrine de chèvre |
Nos plats
Pavé de cochon sauce aux brisures de truffes |
Confit de canard pommes de terre salardaises |
Magret de canard légumes du moment |
Estofinado (écrasé de pommes de terre, éffiloché de morue) |
Nos fromages
Assiette de fromages (assortiment de chèvre) |
Nos desserts
Déclinaison d'ananas |
Crème brulée aux marrons |
Délice aux fruits rouges |
Flognarde aux poires sauce chocolat |
Notre menu : de 27 € à 32 €
Menu 32 € ( selon arrivage)
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Formules
Formule Entrée + Plat (menu à 27€) OU Plat + Dessert (menu à 27€) |
Menu enfant 14 € |