Notre carte et menus

Le midi, la salle de restaurant est réservée
aux groupes exclusivement.
Nous vous accueillons le soir pour déguster notre carte,
 

 

Créativité et tradition

Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.

Les canards sont issus d'un élevage local.
Agneau la ferme de Patou élevés sur les causses du Quercy

Les Rocamadours et nos fromages sont fournis par le Bois d'Amalthée

 

Notre carte évoluant au fil des saisons, la carte ci dessous est donnée à titre d'exemple

Nos entrées

foie gras aux épices douces

Salade gésiers confits et magrets fumés
Tartine de cabécou  aux tomates confites et sa terrine de chèvre

 

Nos plats

Pavé de cochon sauce aux brisures de truffes
Confit de canard pommes de terre salardaises
Magret de canard légumes du moment
Estofinado (écrasé de pommes de terre, éffiloché de morue)

 

Nos fromages

 
Assiette de fromages (assortiment de chèvre)

 

Nos desserts

Déclinaison d'ananas
Crème brulée aux marrons
Délice aux fruits rouges
Flognarde aux poires sauce chocolat

 

Notre menu  : de 27 € à 32 €

Menu 32 € ( selon arrivage)

 
 
 

 


 


 

 

 


 

Formules

Formule
Entrée + Plat (menu à 27€)
OU Plat + Dessert (menu à 27€)  
Menu enfant   14 €